Název produktu: kyselina trans-skořicová
CAS: 140-10-3
MF: C9H802
MW: 148,16
EINECS: 205-398-1
Teplota tání: 133 °C (lit.)
Bod varu: 300 °C (lit.)
Hustota: 1,248
Tlak par: 1,3 hPa (128 °C)
Index lomu: 1,5049 (odhad)
Fp: >230 °F
Skladovací teplota: 2-8°C
Rozpustnost: 0,4g/l
Pka: 4,44 (při 25℃)
Forma: Krystalický prášek
Barva: Bílá
Merck: 14 2299
Balení:1 kg/pytel, 25 kg/pytel, 25 kg/buben