1. Je široce používán jako organické meziprodukty pro farmaceutické, inženýrské plasty, pryskyřice atd.
2. Používá se pro syntézu sedativ, antikoncepčních prostředků a léků na rakovinu ve farmaceutickém průmyslu.
3. Používá se pro produkci barviv, alkydové pryskyřice, skleněných vláken vyztužených plastů, pryskyřic iontových výměn a pesticidů.
4. Jedná se o acidulantu, který je komerčně připraven hydrogenací kyseliny maleinové nebo fumarové.
5. Používá se jako okyselán a zesilovač chuti v ochutnávkách, nápojích a horkých klobásech.
6. Je identifikován v éterickém oleji ze Saxifraga Stolonifera a má antibakteriální aktivitu.
