1. Chemické vlastnosti: Methyl benzoát je relativně stabilní, ale je hydrolyzován pro generování kyseliny benzoové a methanol, když je zahříván v přítomnosti žíravé alkálie. Při zahřívání v uzavřené trubici při 380-400 ° C po dobu 8 hodin nedochází ke změně. Když se vytvoří pyrolyzovaný na horké kovové síti, benzen, bifenyl, methyl fenyl benzoát atd. Hydrogenace při 10MPa a 350 ° C generuje toluen. Methyl benzoát podléhá transesterifikační reakci s primárními alkoholy v přítomnosti alkalického kovového ethanolátu. Například 94% reakce s ethanolem při teplotě místnosti se stává ethyl benzoát; 84% reakce s propanolem se stává propylzoát. Neexistuje žádná transesterifikační reakce s isopropanolem. Ester benzylalkoholu a ethylenglykol používají chloroform jako rozpouštědlo a když se přidá malé množství uhličitanu draselného do refluxu, ethylenglykol benzoát a malé množství ethylenglykolu benzhydrolu. Methyl benzoát a glycerin používají pyridin jako rozpouštědlo. Při zahřívání v přítomnosti methoxidu sodného může být také provedena transesterifikace, aby se získal glycerin benzoát.
2. methyl benzylalkohol je nitrován kyselinou dusičnou (relativní hustota 1,517) při teplotě místnosti za účelem získání methyl 3-nitrobenzoátu a methyl 4-nitrobenzoátu v poměru 2: 1. Použitím oxidu thoria jako katalyzátoru reaguje s amoniakem při 450-480 ° C za vzniku benzonitrilu. Teplo s pentachloridem fosforu na 160-180 ° C, abyste získali benzoylchlorid.
3. Methyl benzoát tvoří krystalickou molekulární sloučeninu s hlinitým trichloridem a chloridem cínu a tvoří šupinatou krystalickou sloučeninu s kyselinou fosforečnou.
4. stabilita a stabilita
5. Nekompatibilní materiály, silné oxidanty, silné alkálie
6. Nebezpečí polymerace, žádná polymerace
