1. Vyvarujte se kontaktu se vzduchem. Vyvarujte se kontaktu s chloridy kyseliny, kyslíkem a kyselinami.
2. Bezbarvá a snadno tekoucí kapalina, při vystavení slunečnímu záření nebo vzduchu zbarví hnědou nebo tmavě červenou. Je tu hořká chuť. Je mísitelný s vodou, ale nestabilní ve vodě, snadno rozpustný v ethanolu, etheru, benzenu a chloroformu a nerozpustný v ropných uhlovodících. Nerozpustný v alkanech.
3. Chemické vlastnosti: Furfurylalkohol může při zahřívání snížit roztok dusičnanu amoniaku stříbrného. Je stabilní pro alkalii, ale je snadné opravit pod působením kyseliny nebo kyslíku ve vzduchu. Zejména je extrémně citlivý na silné kyseliny a často zapálí, když je reakce intenzivní. Při zahřívání směsí difenylaminové, kyseliny octové a koncentrované kyseliny sírové (difenylaminová reakce) se zdá modře.
4. Existují v tabákových listech vylučených kouřením, listů tabáku Burleyho, orientálního tabákového listů a kouře.
