1. Stabilní při normální teplotě a tlaku. Nekompatibilní materiály: kyseliny, alkaliky, redukční činidla, oxidační činidla. Je to kategorie nízké toxicity. Vyvarujte se dýchací páry a kontaktu s kůží.
Chemické vlastnosti: Je to fialové, když splňuje chlorid železitý. Když je hydrolyzován zředěnou kyselinou nebo zředěnou alkálií, generuje se aceton, ethanol a oxid uhličitý. Pod působením silné báze se produkují dvě molekuly kyseliny octové a ethanolu. Při katalytické redukci se vytvoří kyselina β-hydroxybuty. V nově destilovaném ethylacetoacetátu představuje forma ENOL 7% a forma ketonu představuje 93%. Když byl ethanolový roztok ethylacetoacetátu ochlazen na -78 ° C, ketonová sloučenina byla vysrážena v krystalickém stavu. Pokud je derivát sodíku ethylacetoacetátu suspendován v dimethyletheru a mírně méně neutralizované množství suchého vodíkového chloridu plynu prochází při -78 ° C, lze získat mastnou enolovou sloučeninu.
2. Tento produkt je méně toxický, potkan ústní LD503,98 g/kg. S mírným podrážděním a anestezií by však mělo být výrobní zařízení utěsněno a dobře větrané. Operátoři jsou vybaveni ochranným vybavením.
