1. Používá se hlavně jako směs jasmínu, hřebíčku, vonného hrášku, gardénie a dalších příchutí.
2. Používá se v parfémech a jiné kosmetice.
3. Používá se hlavně k výrobě vanilky, čokolády, kakaa, mandlí, broskví a dalších esencí.
4. Používá se také v organické syntéze a jako rozpouštědlo.