Název produktu: β-cyklodextrin
CAS: 7585-39-9
MF: C42H70O35
MW: 1134,99
EINECS: 231-493-2
Teplota tání: 290-300 °C (rozklad) (lit.)
Bod varu: 844,96 °C (hrubý odhad)
Hustota: 1,2296 (hrubý odhad)
FEMA: 4028 | BETA-CYKLODEXTRIN
Index lomu: 1,7500 (odhad)
Pka: 11,73±0,70 (předpoklad)
Forma: prášek
Barva: bílá
PH: 5,0-8,0 (1% v roztoku, Ph Eur)
Optická aktivita: [a]20/D +162±3°, c = 1,5 % v H2O
Rozpustnost ve vodě: Rozpustný ve vodě a hydroxidu amonném.
Merck: 14,2718
BRN: 78623
