Nome di u pruduttu: Vanillin
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Puntu di fusione: 81-83 °C (lit.)
Puntu di ebollizione: 170 °C 15 mm Hg (lit.)
Densità: 1,06
Densità di vapore: 5,3 (vs aria)
Pressione di vapore: > 0,01 mm Hg (25 ° C)
FEMA: 3107 | VANILLINA
Indice di fefrazione: 1,4850 (stima)
Fp: 147 °C
Température de conservation : 2-8°C
Forma: polvere cristallina
Culore: biancu à giallu pallidu
PH: 4,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃)
Solubilità in acqua: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14,9932
Pacchettu: 1 kg / saccu, 25 kg / saccu, 25 kg / tamburu