1. Sucralose hè largamente utilizatu in bevande, chewing gum, latticini, conserve, sciroppu, gelato, marmellata, gelatina, noce di betel, mustarda, semi di melone, pudding è altri alimenti.
2. Hè adupratu per a tecnulugia di trasfurmazioni, cum'è a sterilizazione d'alta temperatura, l'asciugatura spray, l'estrusione è l'altri tecnulugia di trasfurmazioni di l'alimentu, ma ùn pò micca esse usata per a panificazione, è hè faciule di decompose sustanzi dannusu quandu a temperatura supera i 120 °C;
3. Per l'alimenti fermentati;
4. Prudutti di zuccaru bassu per l'obesità, a malatia cardiovascular è a diabetes, cum'è l'alimentu di salute è a medicina;
5. Per a pruduzzione di frutti in conserve è frutti cunfitti;
6. Per e linee di produzzione di bevande di riempimentu veloce.
