1. Hè largamente utilizatu cum'è intermedii organici per a farmaceutica, plastica ingegneria, resine, etc.
2. Hè adupratu per a sintesi di sedative, contraceptive è droghe di cancru in l'industria farmaceutica.
3. Hè aduprata per a pruduzzione di tinture, resina alchidica, plastica rinfurzata cù fibra di vetru, resine di scambiu di ioni è pesticidi.
4. Hè un acidulante chì hè preparatu cummerciale da l'idrogenazione di l'acidu maleicu o fumaricu.
5. Hè utilizatu com'è un acidulante è un intensificatore di sapori in relishes, bevande è salsicce calde.
6. Hè identificatu in l'oliu essenziale da Saxifraga stolonifera è hà attività antibacterial.
