Edulcorante Alimentariu Sucralose CAS 56038-13-2

Edulcorante Alimentariu Sucralose CAS 56038-13-2

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一. Descrizzione

Nome di u produttu:Sucralose
CAS: 56038-13-2
MF: C12H19Cl3O8
MW: 397,63
EINECS: 259-952-2
Puntu di fusione: 115-1018 ° C
Puntu di ebulizione: 104-107 C
Densità: 1,375 g/cm
Température de conservation : 2-8°C
Merck: 14,8880
BRN: 3654410

二. Specificazione

三. Applicazione

1. Sucralosehè largamente utilizatu in bevande, chewing gum, latticini, conserve, sciroppu, gelato, marmellata, gelatina, noce di betel, mustarda, semi di melone, pudding è altri alimenti.

2. Hè adupratu per a tecnulugia di trasfurmazioni, cum'è a sterilizazione d'alta temperatura, l'asciugatura spray, l'estrusione è l'altri tecnulugia di trasfurmazioni di l'alimentu, ma ùn pò micca esse usata per a panificazione, è hè faciule di decompose sustanzi dannusu quandu a temperatura supera i 120 °C;

3. Per l'alimenti fermentati;

4. Prudutti di zuccaru bassu per l'obesità, a malatia cardiovascular è a diabetes, cum'è l'alimentu di salute è a medicina;

5. Per a pruduzzione di frutti in conserve è frutti cunfitti;

6. Per e linee di produzzione di bevande di riempimentu veloce.

四. Cundizioni di almacenamiento

Sigillatu è guardatu in un ambiente ventilatu è seccu