Hè adupratu cum'è spezia per fà essenza cum'è u mele, cioccolatu è u tabacco
Fenilacetate metilica hè aduprata cum'è riagente in a sintesi di diverse retazioni brosologiche, una di u quale hè u sintesi di fenilicetinu methicu; Un metabolite di lichenu cù e proprietà anti-inflammatiche.
U fhilacetetatu di Methyl, cù u mele cum'è dolcezza è ligera matura osceno, hè spessu usata, cum'è Rosa clionale, cumece, rose meridi è altre Essenza, tobacco e tabacco e schio Stu pruduttu hè ancu usatu per sintesi organica è a fabricazione di droghe cum'è atrofine è scupolamina (metudu sinteticu).