Phytic acid is a colorless or slightly yellow viscous liquid, easily soluble in water, 95% ethanol, acetone, soluble in anhydrous ethanol, methanol, almost insoluble in anhydrous ether, benzene, hexane and chloroform.
Ang usa ka tubig nga solusyon niini dali nga hydrolyzed kung gipainit, ug mas taas ang temperatura, labi ka dali nga usbon ang kolor.
Adunay 12 nga dili maayo nga hydrogen ion.
Ang solusyon acidic ug adunay lig-on nga abilidad sa chelating.
Kini usa ka hinungdanon nga serye nga organikong phosphorus nga gidugang nga adunay talagsaon nga mga gimbuhaton sa physiological ug kemikal nga kabtangan.
Ingon usa ka ahente nga cheelating, antioxidant, preserbatibo, kolor sa pagpadayon sa pagpadayon, softener sa tubig, fermentation accelerator, tagdumala sa metal nga anti-corrosion, ug uban pa,
Kini kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, pintura ug coating, adlaw-adlaw nga kemikal nga industriya, industriya sa kalikopan, plastik nga industriya sa stortical ug uban pang mga industriya.
