Ang cas number saAng sodium nitrite mao ang 7632-00-0.
Sodium nitriteusa ka inorganic compound nga sagad gigamit ingon usa ka preserbatibo nga pagkaon sa mga karne. Gigamit usab kini sa lainlaing mga reaksiyon sa kemikal ug sa paghimo sa mga tina ug uban pang mga kemikal.
Bisan pa sa pipila nga negatibo nga naglibot sa sodium nitrite sa nangagi, kini nga compound sa tinuud usa ka hinungdanon nga sangkap sa daghang mga industriya ug mahimong usa ka hinungdanon nga pagdugang sa among kinabuhi.
Usa sa mga nag-unang gamit sasodium nitritemao ang pagpreserbar sa mga karne. Kini usa ka epektibo nga antimicrobial agent nga makatabang aron mapugngan ang pag-uswag sa makadaot nga mga bakterya sa mga produkto sa karne sama sa Cured Ham, bacon, ug sausage. Pinaagi sa pagpugong sa pagtubo sa mga bakterya nga mahimong hinungdan sa mga sakit sa pagdikit ug pagkaon, ang sodium nitrite makatabang sa pagpadayon sa kini nga mga pagkaon nga luwas ug presko alang sa mas taas nga mga panahon.
Laing hinungdanon nga paggamit sasodium nitritenaa sa paghimo sa mga tina ug uban pang mga kemikal. Ang sodium nitrite gigamit ingon usa ka nag-una sa synthesis sa daghang hinungdanon nga mga molekula, sama sa Azo Dyes. Kini nga mga tina kaylap nga gigamit sa mga panapton, plastik, ug uban pang mga materyales, ug sodium nitrite adunay usa ka kritikal nga papel sa ilang produksiyon.
Dugang pa, ang sodium nitrite adunay daghang uban pang mga aplikasyon sa industriya. Gigamit kini sa paghimo sa nitric acid, usa ka hinungdanon nga kemikal nga gigamit sa paghimo sa mga abono, eksplosibo, ug uban pang hinungdanon nga mga compound. Ang sodium nitrite mahimo usab gamiton aron makuha ang natunaw nga oxygen gikan sa tubig, nga kini mapuslanon sa pagsulay sa kalikopan ug uban pang mga aplikasyon.
Bisan pa sa daghang positibo nga paggamit niini, adunay mga kabalaka bahin sa kaluwasan sa sodium nitrite sa bag-ohay nga mga tuig. Ang pipila ka mga pagtuon naglangkob sa pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay sodium nitrite sa usa ka dugang nga peligro sa kanser, ug ingon nga sangputanan, ang pipila ka mga tawo nagsugod sa paglikay sa mga pagkaon nga adunay kini nga tambalan.
Bisan pa, hinungdanon nga matikdan nga kadaghanan sa mga organisasyon sa panglawas ug mga ahensya sa regulasyon naghunahuna gihapon nga luwas kung gigamit sa makatarunganon nga kantidad. Dugang pa, daghang mga produkto sa karne nga adunay sodium nitrite usab adunay uban nga mga compound nga mahimong makapugong sa bisan unsang makadaot nga mga epekto.
Sa kinatibuk-an, klaro kanasodium nitriteusa ka hinungdanon nga tambalan nga adunay daghang positibo nga paggamit. Samtang adunay mga kabalaka bahin sa pagkaluwas niini, kini nga mga kabalaka labi ka wala'y katapusan kung kini gigamit nga responsable ug sa angay nga gidaghanon. Sama sa bisan unsang kemikal, hinungdanon nga gamiton ang sodium nitrite nga mag-amping ug sundon ang tanan nga girekomenda nga mga panudlo sa kaluwasan.
Post Oras: Dis-22-2023