Nom del producte: àcid trans-cinàmic
CAS: 140-10-3
MF: C9H8O2
MW: 148,16
EINECS: 205-398-1
Punt de fusió: 133 °C (lit.)
Punt d'ebullició: 300 °C (lit.)
Densitat: 1.248
Pressió de vapor: 1,3 hPa (128 °C)
Índex de refracció: 1,5049 (estimació)
Fp: >230 °F
Temperatura d'emmagatzematge: 2-8 °C
Solubilitat: 0,4 g/l
Pka: 4,44 (a 25 ℃)
Forma: pols cristal·lina
Color: Blanc
Merck: 14.2299
Paquet: 1 kg/bossa, 25 kg/bossa, 25 kg/bossa