El cinamaldehid, cas 104-55-2 també conegut com a aldehid cinàmic, és un aroma i aroma químic popular que es troba naturalment a l'oli d'escorça de canyella. S'ha utilitzat durant segles pel seu agradable aroma i sabor. En els últims anys, el cinamaldehid ha guanyat una atenció important a causa del seu potencial calor...
Llegeix més