1. Eviteu el contacte amb l’aire. Eviteu el contacte amb clorurs àcids, oxigen i àcids.
2. El líquid incolor i fàcil, que es tornarà marró o vermell profund quan estigui exposat a la llum del sol o a l’aire. Hi ha un sabor amarg. És miscible amb aigua, però inestable en aigua, fàcilment soluble en etanol, èter, benzè i cloroform i insoluble en hidrocarburs del petroli. Insoluble en alcans.
3. Propietats químiques: L’alcohol de furfuryl pot reduir la solució d’amoníac de nitrat de plata quan s’escalfa. És estable per a Alcali, però és fàcil resinitzar sota l’acció de l’àcid o l’oxigen a l’aire. En particular, és extremadament sensible als àcids forts i sovint atrapa foc quan la reacció és intensa. Sembla blau quan s’escalfa amb una barreja de difenilamina, àcid acètic i àcid sulfúric concentrat (reacció de difenilamina).
5. Existeix en les fulles de tabac curat de combustió, les fulles de tabac de Burley, les fulles de tabac orientals i el fum.
