1.Et s'utilitza principalment com a barreja de gessamí, grans, pèsols fragants, jardinia i altres sabors.
2. S'utilitza en perfums i altres cosmètics.
3.It s’utilitza principalment per fer vainilla, xocolata, cacau, ametlla, préssec i altra essència.
4.It també s’utilitza en síntesi orgànica i com a dissolvent.