Nom del producte: β-ciclodextrina
CAS: 7585-39-9
MF: C42H70O35
MW: 1134,99
EINECS: 231-493-2
Punt de fusió: 290-300 °C (desc.) (lit.)
Punt d'ebullició: 844,96 °C (estimació aproximada)
Densitat: 1,2296 (estimació aproximada)
FEMA: 4028 | BETA-CICLODEXTRINA
Índex de refracció: 1,7500 (estimació)
Pka: 11,73 ± 0,70 (predit)
Forma: pols
Color: blanc
PH: 5,0-8,0 (1% en solució, Ph Eur)
Activitat òptica: [α]20/D +162±3°, c = 1,5% en H2O
Solubilitat en aigua: soluble en aigua i hidròxid d'amoni.
Merck: 14.2718
BRN: 78623
