Fitična kiselinaje organska kiselina koja se obično nalazi u hrani na bazi biljaka. Ovaj hemijski spoj poznat je po jedinstvenoj sposobnosti da se veže sa određenim mineralima, što ih može učiniti manje bioplasivom ljudskom tijelu. Uprkos reputaciji fitic kiselinom dobila je zbog ovog uočenog nedostatka, ovaj molekul može imati nekoliko zdravstvenih koristi i smatra se bitnim dijelom zdrave prehrane.
Dakle, koji je CAS broj fitičke kiseline? Za broj hemijskih apstraktnih (CAS) zaFitična kiselina je 83-86-3.Ovaj je broj jedinstveni identifikator dodijeljen za identifikaciju hemijskih supstanci širom svijeta.
Fitična kiselinaima nekoliko prednosti za zdravlje ljudi. Jedna od najistaknutijih koristi je njegova sposobnost da djeluju kao potentni antioksidans. Ova molekula može spriječiti oksidativno oštećenje ćelija i zaštititi od hroničnih bolesti poput raka i bolesti srca. Uz to, fitska kiselina također može pomoći u regulaciji osjetljivosti inzulina, smanjiti upalu i poboljšati zdravlje kostiju.
Fitična kiselinanalazi se u raznim biljnim namirnicama, uključujući cijele žito, mahunarke, orahe i sjemenke. Međutim, količina fiksne kiseline u tim namirnicama može značajno varirati. Na primjer, neke žitarice poput pšenice i raženja sadrže visoku razinu fitičke kiseline, što ih može otežati probaviti za neke ljude. S druge strane, hrana poput orašastih plodova i sjemena također mogu sadržavati visoke razine fitičke kiseline, ali može biti lakše probaviti zbog relativno niskog sadržaja ugljikohidrata.
Uprkos potencijalnim manjinamafitična kiselina,Mnogi zdravstveni stručnjaci preporučuju uključivanje hrane koja sadrže ovaj molekul kao dio zdrave prehrane. To je zato što fitska kiselina može pomoći u smanjenju rizika od hroničnih bolesti i pružiti osnovne hranjive tvari poput željeza, magnezijuma i cinka. Uz to, natapanje ili fermentiranje namirnica koje sadrže visoke razine fitičke kiseline može pomoći u smanjenju svojih nivoa, olakšavajući probavu i apsorbiranje ovih vitalnih minerala.
Zaključno,fitična kiselinaJe li jedinstvena organska kiselina koja se nalazi u mnogim biljnim namirnicama. Iako se ponekad opisuje kao "anti-hranjiv sastojak" zbog svoje sposobnosti veže se sa određenim mineralima, fitična kiselina može imati nekoliko zdravstvenih koristi, uključujući antioksidant i protuupalna svojstva. Stoga, uključujući hranu koja sadrži fitičnu kiselinu kao dio zdrave, uravnotežene prehrane može pružiti mnoge vitalne hranjive tvari i poboljšati ukupno zdravlje. CAS broj fitičke kiseline je samo broj, a važnost ovog hemijskog spoja leži u svojoj bitnoj ulozi u ljudskom zdravlju.
Vrijeme post: dec-23-2023