Koristi se kao začin za pravljenje esencija kao što su med, čokolada i duvan
Metil fenilacetat se koristi kao reagens u sintezi raznih organskih reakcija, od kojih je jedna sinteza metil fenilacetata; Metabolit lišajeva s protuupalnim svojstvima.
Metil fenilacetat, slatkoće poput meda i blagog mirisa mošusa, često se koristi za izradu cvjetnih esencija, poput ruže, divlje ruže i drugih esencija, duhana i sapuna. Ovaj proizvod se također koristi za organsku sintezu i proizvodnju lijekova kao što su atropin i skopolamin (sintetička metoda).
