1. Biohemijska istraživanja
2. Ciklodextrin je idealan molekul domaćina sličan enzimima koji je pronađen do sada, a ima karakteristike modela enzima. Stoga, u poljima katalizma, odvajanjem, hranom i lijekovima, Ciklodextrin je primio veliku pažnju i široko se koristi. Pored karakteristika i upotrebe drugih CD-ova, α-CD ima manju veličinu šupljine od β-CD-a, tako da je pogodnije za uključivanje malih molekula u uključivanje i aplikacije koje zahtijevaju visoku rastvorljivost CD-a.
3. Pogodno za vrhunske okuse, mirise, kozmetiku i farmaceutska industrija.
