Kojic অ্যাসিড CAS 501-30-4 উত্পাদন মূল্য

প্রসাধনী, খাদ্য সংযোজন, ফার্মাসিউটিক্যালস, ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয়
টাইরোসিনেজ ইনহিবিটরস; খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ
ট্রাইভ্যালেন্ট আয়রনের পরিমাণগত বিশ্লেষণের জন্য বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টাইরোসিনেজ ইনহিবিটার। অ্যাসপারগিলাস অ্যাসিড হল একটি মেলানিন নির্দিষ্ট ইনহিবিটর যা ত্বকের কোষে তামার আয়ন দিয়ে চিলেট করতে পারে, টাইরোসিনেজের ত্রিমাত্রিক গঠন পরিবর্তন করতে পারে, এর সক্রিয়তা রোধ করতে পারে এবং মেলানিন গঠনে বাধা দিতে পারে। এটি অ্যাসপারগিলাস মিডিয়ামে বিদ্যমান যা চোলাইয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। Aspergillus oryzae বায়বীয় গাঁজন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সুগন্ধি বর্ধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।