1. Сукралозата се използва широко в напитки, дъвки, млечни продукти, консерви, сироп, сладолед, конфитюр, желе, бетел, горчица, семена от пъпеш, пудинг и други храни.
2. Използва се за технология за обработка, като високотемпературна стерилизация, сушене чрез пулверизиране, екструдиране и други технологии за обработка на храни, но не може да се използва за печене и е лесно да се разлагат вредни вещества, когато температурата надвишава 120 °C;
3. За ферментирали храни;
4. Продукти с ниско съдържание на захар за затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и диабет, като здравословна храна и лекарства;
5. За производство на плодови консерви и захаросани плодове;
6. За линии за бързо пълнене на напитки.
