Натриев фитате бял кристален прах, който обикновено се използва в хранителната и фармацевтичната промишленост като естествен хелатиращ агент. Това е сол от фитинова киселина, която е естествено срещащо се растително съединение, което се намира в семена, ядки, зърнени храни и бобови растения.
Едно от основните приложения нанатриев фитатВ хранителната промишленост е като консервант на храни. Той се добавя към много пакетирани храни, за да се предотврати развалянето и да удължи срока на годност. Натриев фитат работи чрез свързване с метални йони, като желязо, калций, магнезий и цинк и не позволява да насърчава растежа на бактерии и други микроорганизми, което може да доведе до разваляне на храната.
Натриев фитатсе използва и като антиоксидант в хранителната индустрия. Доказано е, че е ефективен за предотвратяване на окисляването на мазнини и масла в храните, което може да доведе до граничност и извън аромати.
Във фармацевтичната индустрия,натриев фитатсе използва като хелатиращо средство за свързване с метални йони в определени лекарства. Това помага да се подобри разтворимостта и бионаличността на тези лекарства, което ги прави по -ефективни.
Друга употреба нанатриев фитате в личната индустрия. Той се добавя към козметиката и продуктите за грижа за кожата, за да се подобри тяхната текстура и стабилност. Натриевият фитат също може да действа като естествен ексфолиант, като спомага за отстраняването на мъртвите кожни клетки и насърчаване на здравата кожа.
Като цяло,натриев фитатИма много положителни приложения в индустрията за храни, фармацевтична и лична хигиена. Това е естествена и екологична съставка, която може да помогне за подобряване на срока на годност и качество на много различни продукти. Тъй като повече потребители осъзнават ползите от естествените и устойчиви съставки, търсенето на натриев фитат и други естествени хелативни агенти вероятно ще се увеличи.
Време за публикация: Декември-27-2023