CAS номерът of Дихидрокумаринът е 119-84-6.
Dihydrocoumarin cas 119-84-6, известен също като кумарин 6, е органично съединение, което има сладка миризма, напомняща на ванилия и канела. Той се използва широко в ароматната и хранително-вкусовата промишленост, както и в някои медицински приложения.
Едно от най-привлекателните свойства на дихидрокумарин cas 119-84-6 е неговият сладък аромат. Когато се използва в парфюми, може да придаде топъл и уютен аромат, който напомня на прясно изпечени продукти. Често се използва заедно с други нотки на ванилия и карамел за създаване на богат и комплексен аромат.
В хранително-вкусовата промишленост,дихидрокумаринсе използва предимно като ароматизатор. Той е особено популярен в печива, където може да подобри сладките и пикантни вкусове на сладкиши, торти и хляб. Използва се и в някои млечни продукти, като сладолед и кисело мляко, за добавяне на нотка на ванилия и канела.
Освен употребата на аромати и ароматизатори,дихидрокумаринима и някои лечебни свойства. В лабораторни изследвания е доказано, че има антиоксидантно и противовъзпалително действие, което може да го направи полезно при лечението на някои видове заболявания, като рак и ревматоиден артрит. Някои изследователи също са изследвали потенциала му като противоязвен и противотуморен агент.
като цяло,дихидрокумарине универсално и полезно съединение, което има много положителни приложения в редица индустрии. Неговият сладък аромат и вкус го правят популярен избор за парфюми и храни, докато потенциалните му лечебни свойства го правят област на интерес за изследователите. Като такъв, той вероятно ще остане важна съставка в много продукти за години напред.
Време на публикуване: 24 февруари 2024 г