Използва се като подправка за приготвяне на есенции като мед, шоколад и тютюн
Метил фенилацетатът се използва като реагент в синтеза на различни органични реакции, една от които е синтезата на метил фенилацетат; Метаболит на лишеите с противовъзпалителни свойства.
Метил фенилацетатът, с медена сладост и лек аромат на мускус, често се използва за направата на флорална есенция, като роза, дива роза и други есенции, тютюн и сапун. Този продукт се използва и за органичен синтез и производство на лекарства като атропин и скополамин (синтетичен метод).
