Производствената цена на Cinnamaldehyde е една от важните подправки, която обикновено се използва в сапунена есенция, а същността като мачта, жасмин, лилия от долината, розата и др.
Cinnamaldehyde CAS 104-55-2, използван в храната за съхранение на плодове и др.Последните изследвания показват, че цинамалдехидът, използван при дъвка, може да има двойни ефекти от стерилизация и дезодоризация върху устната кухина.
