Име на продукта: β-циклодекстрин
CAS: 7585-39-9
MF: C42H70O35
MW: 1134.99
EINECS: 231-493-2
Точка на топене: 290-300 °C (разлагане) (осветено)
Точка на кипене: 844,96°C (груба оценка)
Плътност: 1.2296 (груба оценка)
FEMA: 4028 | БЕТА-ЦИКЛОДЕКСТРИН
Индекс на пречупване: 1.7500 (приблизително)
Pka: 11,73±0,70 (прогнозирано)
Форма: прах
Цвят: бял
PH: 5.0-8.0 (1% в разтвор, Ph Eur)
Оптична активност: [α]20/D +162±3°, c = 1,5% в H2O
Разтворимост във вода: Разтворим във вода и амониев хидроксид.
Merck: 14,2718
BRN: 78623
