Фітат натрыюгэта белы крышталічны парашок, які звычайна выкарыстоўваецца ў харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці ў якасці натуральнага хелатынгавага агента. Гэта соль фітынавай кіслаты, якая ўяўляе сабой натуральнае расліннае злучэнне, якое змяшчаецца ў насенні, арэхах, збожжавых і бабовых.
Адзін з асноўных ужыванняўФітат натрыюУ харчовай прамысловасці з'яўляецца харчовы кансервант. Ён дадаецца да многіх упакаваных прадуктаў, каб дапамагчы прадухіліць псуе і падоўжыць тэрмін захоўвання. Фітат натрыю працуе пры дапамозе іёнаў металаў, такіх як жалеза, кальцый, магній і цынк, і перашкаджаючы ім садзейнічаць росту бактэрый і іншых мікраарганізмаў, што можа прывесці да сапсавання ежы.
Фітат натрыютаксама выкарыстоўваецца як антыаксідант у харчовай прамысловасці. Было паказана, што гэта эфектыўна ў прадухіленні акіслення тлушчаў і алеяў у прадуктах харчавання, што можа прывесці да прагулкі і па-за флоганамі.
У фармацэўтычнай прамысловасці,Фітат натрыювыкарыстоўваецца ў якасці хелатыруючага рэчыва для звязвання з іёнамі металаў у пэўных леках. Гэта дапамагае палепшыць растваральнасць і біялагічную даступнасць гэтых лекаў, што робіць іх больш эфектыўнымі.
Яшчэ адно выкарыстаннеФітат натрыюзнаходзіцца ў індустрыі асабістай гігіены. Ён дадаецца ў касметыку і сродкі па догляду за скурай, каб дапамагчы палепшыць іх тэкстуру і стабільнасць. Фітат натрыю таксама можа выступаць у ролі натуральнага отшелушіса, дапамагаючы выдаляць мёртвыя клеткі скуры і садзейнічаць здаровай скуры.
У цэлым,Фітат натрыюмае шмат станоўчых мэтаў у галінах харчавання, фармацэўтычнай і асабістай гігіены. Гэта натуральны і экалагічна чысты інгрэдыент, які дапаможа палепшыць тэрмін захоўвання і якасць мноства розных прадуктаў. Па меры таго, як усё больш спажыўцоў усведамляе перавагі прыродных і ўстойлівых інгрэдыентаў, попыт на фітат натрыю і іншыя натуральныя хелатынгавыя агенты, верагодна, павялічыцца.
Час публікацыі: снежань-27-2023