Колькасць CASНітрыт натрыю складае 7632-00-0.
Нітрыт натрыюз'яўляецца неарганічным злучэннем з хімічнай формулай Nano2. Гэта без паху, белага да жаўтлявага, крышталічнага парашка, які раствараецца ў вадзе і звычайна выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў з ежай і каляровай фіксацыяй. Нітрыт натрыю таксама выкарыстоўваецца ў многіх прамысловых ужываннях, напрыклад, у вытворчасці фарбавальнікаў, пігментаў і гумовых хімічных рэчываў.
Адзін з асноўных ужыванняўнітрыт натрыю Is як харчовы кансервант. Ён дадаецца ў апрацаванае мяса, напрыклад, сала, вяндліна і каўбасу, каб прадухіліць рост шкодных бактэрый і забяспечыць прадукт на працягу больш доўгага перыяду часу. Нітрыт натрыю таксама выкарыстоўваецца ў якасці каляровага фіксатара ў вылечаным мясе, што дае ім характэрны ружовы колер, які спажыўцы звязваюць з імі.
Нітрыт натрыюмае і іншыя мэты ў харчовай прамысловасці. Ён выкарыстоўваецца ў якасці харчовага афарбоўкі ў некаторых прадуктах, такіх як вэнджаная рыба і сыр. Ён таксама выкарыстоўваецца ў вытворчасці салёных агуркоў і іншых кансерваваных гародніны для прадухілення сапсавання.
Прамежак часунітрыт натрыюУ першую чаргу выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, ён таксама выкарыстоўваецца ў іншых прыкладаннях. Напрыклад, ён выкарыстоўваецца пры вытворчасці выбуховых рэчываў і ў якасці інгібітару карозіі ў некаторых прамысловых працэсах. Нітрыт натрыю таксама выкарыстоўваецца ў якасці аднаўленчага рэчыва ў некаторых хімічных рэакцыях.
Нягледзячы на шматлікія ўжыванні,нітрыт натрыю hяк некаторыя патэнцыйныя праблемы са здароўем. Спажыванне высокага ўзроўню нітрыту натрыю было звязана з павышаным рызыкай некаторых відаў рака. Аднак колькасць нітрыту натрыю, які выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах, звычайна значна ніжэй за ўзровень, які ўяўляе істотны рызыка.
У цэлым,нітрыт натрыюз'яўляецца карысным і важным хімічным рэчывам, якое шмат ужываў у нашым паўсядзённым жыцці. Хоць важна ведаць пра свае патэнцыйныя рызыкі для здароўя, правільнае выкарыстанне нітрыту натрыю ў харчовых прадуктах і іншых прыкладаннях можа дапамагчы забяспечыць яго далейшае бяспечнае выкарыстанне.
Калі вам гэта трэба, сардэчна запрашаем звязацца з намі ў любы час, мы заўсёды тут.
Час паведамлення: 10 лістапада23-2023