Ён выкарыстоўваецца як вострыя прыправы для падрыхтоўкі такіх эсэнцый, як мёд, шакалад і тытунь
Метылфенілацэтат выкарыстоўваецца як рэагент у сінтэзе розных арганічных рэакцый, адной з якіх з'яўляецца сінтэз метылафенілацэтату; Метабаліт лішайніка з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.
Метылфенілацэтат з мядовай саладосцю і лёгкім водарам мускуса часта выкарыстоўваецца для вырабу кветкавых эсэнцый, такіх як ружа, дзікая ружа і іншыя эсэнцыі, тытунь і мыла. Гэты прадукт таксама выкарыстоўваецца для арганічнага сінтэзу і вытворчасці такіх лекаў, як атрапін і скопаламін (сінтэтычны метад).
