1. Хімічныя ўласцівасці: метил бензаат адносна стабільны, але ён гідралізуецца для атрымання бензаівай кіслаты і метанолу пры нагрэве пры наяўнасці каўстычных шчолачных. Пры награванні ў запячатанай трубцы няма ніякіх зменаў пры 380-400 ° С на працягу 8 гадзін. Утвараюцца піралізаваныя на гарачай металічнай сетцы, бензоле, біфенілу, метил -феніл -бензаата і г.д. Гідрагенацыя пры 10 МПа і 350 ° С стварае талуол. Метыл бензаат падвяргаецца рэакцыі трансэрыфікацыі з першаснымі спіртамі пры наяўнасці шчолачнага металу этанолата. Напрыклад, 94% рэакцыі з этанолам пры пакаёвай тэмпературы становіцца этыльным бензаатам; 84% рэакцыі з пропанолам становіцца пропіл бензаатам. Не існуе рэакцыі трансэрыфікацыі з изопропанолам. Эфір бензілавага спірту і этыленгліколь выкарыстоўваюць хлараформ у якасці растваральніка, і калі ў рэфлюкс дадаецца невялікая колькасць карбанату калія, этыленгліколя бензоата і невялікі аб'ём эфіру этыленгліколя бенжидрола. Метыл бензаат і гліцэрына выкарыстоўваюць пірыдын у якасці растваральніка. Пры награванні пры наяўнасці метоксіду натрыю для атрымання бензаата гліцэрыну можна таксама праводзіць трансэрыфікацыю.
2. Метылавы бензілавы спірт азоціруецца азотнай кіслатой (адносная шчыльнасць 1,517) пры пакаёвай тэмпературы, каб атрымаць метил 3-нитробензоат і метил 4-нитробензоат у суадносінах 2: 1. Выкарыстоўваючы аксід торыя ў якасці каталізатара, ён рэагуе з аміякам пры 450-480 ° С для атрымання бензонітрылу. Нагрэў пентахлорыдам фосфару да 160-180 ° С, каб атрымаць хларыд бензаілу.
3. Метыл бензаат утварае крышталічнае малекулярнае злучэнне з алюмініевым трыхларыдам і хларыдам волава, і ўтварае лупіцца крышталічнае злучэнне з фосфарнай кіслатой.
4. Устойлівасць і стабільнасць
5. Несумяшчальныя матэрыялы, моцныя акісляльнікі, моцныя шчолачы
6. Небяспека палімерызацыі, адсутнасць палімерызацыі
