Məhsulun adı: Vanillin
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MV: 152,15
EINECS: 204-465-2
Ərimə nöqtəsi: 81-83 °C (lit.)
Qaynama nöqtəsi: 170 °C15 mm Hg(lit.)
Sıxlıq: 1.06
Buxar sıxlığı: 5.3 (havaya qarşı)
Buxar təzyiqi: >0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA: 3107 | VANİL
Fefraktiv indeks: 1.4850 (təxminən)
Fp: 147 °C
Saxlama temperaturu: 2-8°C
Forma: Kristal toz
Rəng: Ağdan açıq sarıya qədər
PH: 4,3 (10q/l, H2O, 20℃)
Suda həllolma: 10 q/L (25 ºC)
Merck: 14,9932
Paket: 1 kq/çanta, 25 kq/çanta, 25 kq/baraban