1. Əczaçılıq, mühəndislik plastikləri, qatranlar və s. üçün üzvi ara məhsullar kimi geniş istifadə olunur.
2. Əczaçılıq sənayesində sedativlərin, kontraseptivlərin və xərçəng dərmanlarının sintezi üçün istifadə olunur.
3. Boyaların, alkid qatranının, şüşə liflə gücləndirilmiş plastiklərin, ion dəyişdirici qatranların və pestisidlərin istehsalı üçün istifadə olunur.
4. Bu, malein və ya fumarin turşusunun hidrogenləşdirilməsi ilə ticari olaraq hazırlanmış turşulaşdırıcıdır.
5. Dadlı yeməklərdə, içkilərdə və isti kolbasalarda turşulaşdırıcı və ləzzət artırıcı kimi istifadə olunur.
6. Saxifraga stolonifera-dan olan efir yağında müəyyən edilir və antibakterial aktivliyə malikdir.
