رقم CAS OF Dihydrocoumarin هو 119-84-6.
Dihydrocoumarin CAS 119-84-6 ، والمعروف أيضًا باسم Coumarin 6 ، هو مركب عضوي له رائحة حلوة تذكرنا بالفانيليا والقرفة. يستخدم على نطاق واسع في الصناعات العطور والصناعات الغذائية ، وكذلك في بعض التطبيقات الطبية.
واحدة من أكثر خصائص Dihydrocoumarin CAS 119-84-6 هي رائحة حلوة. عند استخدامها في العطور ، يمكن أن ينقل رائحة دافئة ودافئة تذكرنا بالسلع الطازجة. غالبًا ما يتم استخدامه جنبًا إلى جنب مع ملاحظات الفانيليا والكراميل الأخرى لإنشاء رائحة غنية ومعقدة.
في صناعة المواد الغذائية ،Dihydrocoumarinيستخدم في المقام الأول كعامل نكهة. تحظى بشعبية خاصة في البضائع المخبوزة ، حيث يمكن أن تعزز النكهات الحلوة واللذيذة من المعجنات والكعك والخبز. كما أنه يستخدم في بعض منتجات الألبان ، مثل الآيس كريم واللبن ، لإضافة تلميح من الفانيليا والقرفة.
ما وراء عطره واستخدامات النكهة ،Dihydrocoumarinلديه بعض الخصائص الطبية كذلك. في الدراسات المختبرية ، تبين أن له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، مما قد يجعلها مفيدة في علاج أنواع معينة من الأمراض ، مثل السرطان والتهاب المفاصل الروماتويدي. قام بعض الباحثين أيضًا بالتحقيق في إمكاناته كعامل مضاد للخيار ومضاد للورم.
إجمالي،Dihydrocoumarinهو مركب متعدد الاستخدامات ومفيد يحتوي على العديد من التطبيقات الإيجابية عبر مجموعة من الصناعات. إن رائحة ونكهتها الحلوة تجعلها خيارًا شائعًا للعطور والأطعمة ، في حين أن خصائصها الطبية المحتملة تجعلها مجالًا مهمًا للباحثين. على هذا النحو ، من المحتمل أن تظل مكونًا مهمًا في العديد من المنتجات لسنوات قادمة.
وقت النشر: FEB-24-2024