1. مستقرة تحت درجة الحرارة والضغط العادي.
المواد غير المتوافقة: القلويات، عامل مؤكسد، عامل اختزال.
2. سمية منخفضة. له تأثير منبه على الجلد والأغشية المخاطية، لكنه ليس خطيرا مثل حمض الأكساليك. الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم للفئران هي 1.54 جم/كجم. ليست هناك حاجة إلى حماية خاصة بشكل عام عند إنتاج حمض المالونيك، ولكن حمض السيانوأسيتيك وسيانيد الصوديوم كلاهما سموم قوية، لذلك يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص عند التعامل مع المركبات التي تحتوي على مجموعات السيانو، وارتداء معدات مكافحة الفيروسات، وتطوير تدابير السلامة المقابلة.
3. يتواجد في أوراق التبغ المعالجة بالمداخن، وأوراق تبغ بيرلي والدخان السائد.
4. يمكن تساميه في الفراغ.
