የሶዲየም ናይትሬት CAS ቁጥር ስንት ነው?

የ CAS ቁጥርሶዲየም ናይትሬት 7632-00-0 ነው።

ሶዲየም ናይትሬትየኬሚካል ፎርሙላ NaNO2 ያለው ኦርጋኒክ ያልሆነ ውህድ ነው። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ሽታ የሌለው፣ ነጭ ቢጫ ቀለም ያለው ክሪስታል ዱቄት ሲሆን በተለምዶ ለምግብ ማከሚያ እና ለቀለም መጠገኛነት ያገለግላል። ሶዲየም ናይትሬት እንደ ማቅለሚያ፣ ቀለም እና የጎማ ኬሚካሎችን ለማምረት በመሳሰሉት በብዙ የኢንዱስትሪ አፕሊኬሽኖች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል።

ከዋና ዋናዎቹ አጠቃቀሞች አንዱሶዲየም ናይትሬት is እንደ ምግብ መከላከያ. ጎጂ ባክቴሪያዎችን እድገት ለመከላከል እና ምርቱ ረዘም ላለ ጊዜ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ለማድረግ እንደ ባኮን, ካም እና ቋሊማ ባሉ ስጋዎች ላይ ተጨምሯል. ሶዲየም ናይትሬት በተጠበሰ ስጋ ውስጥ እንደ ቀለም መጠገኛ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ሸማቾች ከነሱ ጋር የሚያገናኙት ሮዝ ቀለም ይሰጣቸዋል.

ሶዲየም ናይትሬትበምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሌሎች ጥቅሞች አሉት. በአንዳንድ ምርቶች እንደ የተጨሱ ዓሳ እና አይብ የመሳሰሉ ለምግብ ማቅለሚያዎች ያገለግላል. በተጨማሪም ኮምጣጤ እና ሌሎች የታሸጉ አትክልቶችን ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውለው መበላሸትን ለመከላከል ነው.

እያለሶዲየም ናይትሬትበዋነኝነት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, በሌሎች መተግበሪያዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ, ፈንጂዎችን ለማምረት እና በአንዳንድ የኢንዱስትሪ ሂደቶች ውስጥ እንደ ዝገት መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል. በአንዳንድ ኬሚካላዊ ምላሾች ውስጥ ሶዲየም ናይትሬት እንደ ቅነሳ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል።

ብዙ ጥቅም ቢኖረውም,ሶዲየም ናይትሬት ሸአንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ስጋቶች እንደ. ከፍተኛ መጠን ያለው የሶዲየም ናይትሬት አጠቃቀም ለአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች የመጋለጥ እድልን ይጨምራል። ይሁን እንጂ በምግብ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የሶዲየም ናይትሬት መጠን በአጠቃላይ ከፍተኛ አደጋ ከሚያስከትል ደረጃ በታች ነው.

በአጠቃላይ፣ሶዲየም ናይትሬትበዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ ብዙ ጥቅም ያለው ጠቃሚ እና ጠቃሚ ኬሚካል ነው። ሊያስከትል የሚችለውን የጤና ስጋት ማወቅ አስፈላጊ ቢሆንም፣ ሶዲየም ናይትሬትን በምግብ ምርቶች እና ሌሎች አፕሊኬሽኖች ውስጥ በአግባቡ መጠቀም ቀጣይ ደህንነቱ የተጠበቀ አጠቃቀሙን ለማረጋገጥ ይረዳል።

ከፈለጉ በማንኛውም ጊዜ እኛን ለማነጋገር እንኳን ደህና መጡ, እኛ ሁልጊዜ እዚህ ነን.