ለመዋቢያዎች, ለምግብ ተጨማሪዎች, ለፋርማሲቲካል, ወዘተ
ታይሮሲናሴስ መከላከያዎች; የምግብ አንቲኦክሲደንትስ
ለ trivalent ብረት የቁጥር ትንተና እንደ ሬጀንት ጥቅም ላይ ይውላል። የታይሮሲናዝ መከላከያዎች. አስፐርጊለስ አሲድ በቆዳ ህዋሶች ውስጥ ከመዳብ ions ጋር ቼልቴጅ የሚያደርግ፣ የታይሮሲናሴን ባለ ሶስት አቅጣጫዊ መዋቅር የሚቀይር፣ እንዳይሰራ የሚከላከል እና ሜላኒን እንዳይፈጠር የሚከለክል ሜላኒን ልዩ ተከላካይ ነው። ለቢራ ጠመቃ ጥቅም ላይ በሚውለው አስፐርጊለስ መካከለኛ ውስጥ አለ. Aspergillus oryzae ለኤሮቢክ ፍላት መጠቀም ይቻላል. እንደ መዓዛ ማሻሻያ ጥቅም ላይ ይውላል.
