ለመዋቢያዎች, ለምግብ ተጨማሪዎች, ለፋርማሲቲካል, ወዘተ
ታይሮሲናሴስ መከላከያዎች; የምግብ አንቲኦክሲደንትስ
ለ trivalent ብረት የቁጥር ትንተና እንደ ሬጀንት ጥቅም ላይ ይውላል። የታይሮሲናዝ መከላከያዎች. አስፐርጊለስ አሲድ በቆዳ ህዋሶች ውስጥ ካሉ የመዳብ ions ጋር ሊታለል የሚችል፣ የታይሮሲናሴን ባለ ሶስት አቅጣጫዊ መዋቅር የሚቀይር፣ ስራውን የሚከላከል እና ሜላኒን እንዳይፈጠር የሚከለክል ሜላኒን የተለየ አጋዥ ነው። ለቢራ ጠመቃ ጥቅም ላይ በሚውለው አስፐርጊለስ መካከለኛ ውስጥ አለ. Aspergillus oryzae ለኤሮቢክ ፍላት መጠቀም ይቻላል. እንደ መዓዛ ማሻሻያ ጥቅም ላይ ይውላል.
