1. Stabiel onder normale temperatuur en druk. Onversoenbare materiale: sure, alkalieë, reduseermiddels, oksideermiddels. Dit is 'n lae-toksisiteit kategorie. Vermy asemhaling van dampe en kontak met die vel.
Chemiese eienskappe: Dit is pers wanneer dit ysterchloried ontmoet. Wanneer dit met verdunde suur of verdunde alkali gehidroliseer word, word asetoon, etanol en koolstofdioksied gegenereer. Onder die werking van 'n sterk basis word twee molekules asynsuur en etanol geproduseer. Wanneer katalitiese reduksie, word β-hidroksibottersuur gevorm. In die nuut gedistilleerde etielasetoasetaat maak die enolvorm 7% uit en die ketoonvorm 93%. Toe die etanoloplossing van etielasetoasetaat tot -78°C afgekoel is, is die ketoonverbinding in 'n kristallyne toestand neergesit. As die natriumderivaat van etielasetoasetaat in dimetieleter gesuspendeer word en 'n effens minder geneutraliseerde hoeveelheid droë waterstofchloriedgas by -78°C deurgelaat word, kan 'n olierige enolverbinding verkry word.
2. Hierdie produk is minder giftig, rot orale LD503.98g/kg. Maar met matige irritasie en narkose moet die produksietoerusting verseël en goed geventileer word. Operateurs is toegerus met beskermende toerusting.
